Poche persone sanno che esistono alimenti antibatterici. Le armi naturali agiscono contro i batteri che tendono ad accumularsi nella bocca e sono responsabili dello sviluppo della carie. Scopri nel post del blog di oggi come funghi e cipolle promuovono e migliorano in modo sostenibile la salute dentale.
I batteri rappresentano una seria minaccia per la salute dei denti. Possono causare malattie dentali come carie e parodontite. Sebbene i batteri nocivi possano essere fermati con ingredienti attivi speciali, come quelli presenti nel dentifricio e nel collutorio, l'uso prolungato può danneggiare la flora orale naturale.
In natura le piante producono sostanze speciali per proteggersi da tali batteri. Queste sostanze sono note come sostanze vegetali secondarie. Spesso influenzano il sapore o l'odore di una pianta. Qual è il bello delle sostanze vegetali secondarie? Non solo proteggono la pianta stessa, ma ne trasmettono anche gli effetti positivi.
Cibi antibatterici
Molti alimenti vegetali contengono sostanze vegetali secondarie. Servono innanzitutto a proteggere te stesso. Ma se consumati in quantità sufficienti, aiutano anche gli altri esseri viventi. Cipolle, tè verde, aglio, varie erbe aromatiche, zucchero di betulla e spezie contengono preziose difese contro i batteri.
Le cipolle sono note per il loro odore caratteristico e il sapore piccante. Le cipolle contengono sostanze preziose come l'allicina e vari oli di senape. Le piante utilizzano queste sostanze per difendersi dai batteri. Gli estratti di cipolla possono inibire la crescita dei batteri Streptococcus. Queste sono le cause principali della carie dentale. Anche i germi che causano la parodontite possono essere contenuti con l'aiuto dell'estratto di cipolla.
Il tè verde ha anche un effetto antibatterico. Secondo la medicina popolare tradizionale asiatica, il tè cinese è addirittura consigliato per rafforzare i denti e la mucosa orale.
L'aglio è molto simile alle cipolle. In dosi sufficienti, il sottile tubero può uccidere i batteri. Durante la seconda guerra mondiale, l'aglio veniva addirittura utilizzato come sostituto naturale degli antibiotici.
Lo zucchero di betulla è anche conosciuto come xilitolo. La corteccia di questa betulla speciale ha un sapore dolce come lo zucchero. Tuttavia, non costituisce una fonte di cibo per i batteri della carie. Per questo motivo lo xilitolo è consigliato anche come alimento amico dei denti.
Anche le erbe aromatiche da cucina come l'origano, il dragoncello, la salvia, la menta piperita e il timo sono alimenti antibatterici. Hanno un effetto antibatterico.
Spezie come il peperoncino, il pimento e lo zenzero contengono sostanze cosiddette piccanti, simili a quelle delle cipolle e dell'aglio. Si dice che anche la cannella, la citronella, l'anice e il cumino abbiano buoni effetti antibatterici.
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